În perioada sărbătorilor de iarnă, zilele cu dezlegare la pește sunt o ocazie bună de a aduce pe masă preparate mai ușoare, dar la fel de savuroase. Un meniu construit în jurul peștelui poate fi variat și echilibrat, de la aperitive reci, până la un fel principal simplu, gătit la cuptor.
Rețete pentru dezlegare la pește sau pur și simplu de poftă / Aperitive cu pește sau păstrăv la cuptor cu mujdei și roșii
