Potrivit dezvoltatorilor, platforma poate facilita multe procese de producție în sectorul HoReCa, iar consumatorul poate fi ghidat în selectarea meniului, conținutul caloric al mâncărurilor și valoarea lor nutritivă.
Soluțiile digitale complete traduc procesele de gătit, selectarea ingredientelor, aditivilor, compilarea meniurilor, standardizate în conformitate cu cerințele unei alimentații sănătoase, gusturile și interesele consumatorilor, vor economisi timp și vor automatiza multe procese de producție pentru producători. De exemplu, pentru a crea un meniu pentru o unitate în 15 minute. Sau – automatizarea operațiunilor interne.
Iar consumatorii vor putea utiliza calculul automat al caloriilor, macronutrienților (inclusiv zaharuri și grăsimi saturate), sării per porție, cu recalculare instantanee în cazul modificării rețetei. Baza de date standardizată a aplicației conține 90 000 de ingrediente, cu posibilități de extragere a datelor și de fotografiere a produselor.
„În ultimii 3 ani, peste 2,7 mii de restaurante și operatori HoReCa din România, Spania, Italia, Franța, Germania, Marea Britanie și SUA folosesc deja platforma pentru a calcula automat valoarea nutrițională și a oferi meniuri digitale transparente. Lansarea serviciului în Moldova este un răspuns firesc la nevoia tot mai mare de încredere între restaurante și consumatori”, a declarat Valentin Crancevic, co-fondator al Valori Nutriționale.
The post Telefonul dvs. vă poate ajuta să calculați valoarea nutritivă a alimentelor appeared first on logos-pres.md.