Atelierul de înghețată al familiei Boaghe, ansat în 2020 cu doar cinci sortimente, produce astăzi peste 28 de tipuri de înghețată artizanală, de la rețete clasice până la combinații neobișnuite pentru gurmanzi, precum gorgonzola, trufie sau pâine Borodino, dar și linii speciale fără zahăr ori vegane. Producătorul Ivan Boaghe spune că accentul este pus pe ingrediente naturale și pe un proces de fabricație atent controlat, fără conservanți sau aditivi artificiali.