Toți știm cât de plăcut este să mâncăm, dar de multe ori alimentele care ne încântă cel mai mult sunt încărcate cu calorii: cartofi prăjiți, paste, burgeri sau înghețată. Cu toate acestea, există o serie de alimente cu densitate calorică foarte scăzută care pot fi consumate în cantități mari fără ca numărul de grăsimi acumulate în corp să crească, scrie El Economista.
Nutriționistul Norberto Espín a publicat pe rețelele sociale o listă cu 20 de astfel de opțiuni. El explică faptul că acestea nu sunt menite să fie baza unei diete restrictive, ci să te ajute să creezi mese sățioase, bogate în volum, dar cu puține calorii, ideale atunci când vrei să-ți controlezi greutatea fără să simți foame constant.
Legume și verdețuri: baza alimentației voluminoase
Majoritatea alimentelor recomandate sunt legume și verdețuri. Salata verde, castraveții, țelina, dovleceii, roșiile, ciupercile, spanacul și rucola sunt câteva dintre ele. Acestea conțin, în general, sub 30 de calorii la 100 de grame, ceea ce înseamnă că poți mânca porții mari fără un aport semnificativ de energie.
Legumele cu un conținut ridicat de apă și fibre te ajută să te simți sătul mai repede și mai mult timp, ceea ce poate fi un aliat valoros în controlul greutății.
Fructe cu un conținut redus de calorii
Pe lângă legume, Espín include și fructe care au un număr scăzut de calorii, perfecte pentru gustări. Pepenele verde, căpșunile, pepenele galben, grapefruitul și afinele sunt opțiuni excelente, toate având sub 60 de calorii la 100 de grame, dar fiind bogate în apă și nutrienți esențiali.
Consumate proaspete, aceste fructe nu doar că nu contribuie semnificativ la creșterea în greutate, dar aduc și vitamine, antioxidanți și fibre, benefice pentru sănătate.
Lichide și gustări cu puține calorii
Pe lista nutriționistului se regăsesc și lichide sau gustări cu un conținut caloric aproape nul. Supa de legume făcută în casă, cafeaua simplă fără zahăr sau ceaiurile se încadrează în această categorie, având în jur de 10 calorii sau chiar zero. Gelatina fără zahăr este o altă opțiune practică pentru desert fără calorii în exces.
Espín subliniază că ideea nu este să urmezi o dietă strictă bazată exclusiv pe aceste produse. În schimb, folosirea lor ca „umplutură” în mesele principale sau gustări îți poate permite să mănânci porții satisfăcătoare fără a consuma multe calorii. Aceste alimente sunt perfecte ca gustări între mese atunci când foamea apare, ajutând și la reducerea anxietății alimentare.
Nutriționistul avertizează totuși că, dacă scopul tău este să slăbești sau să îți menții greutatea, este important să ai o dietă echilibrată și variată și să nu te bazezi exclusiv pe aceste alimente „cu densitate calorică mică”. Ele funcționează ca instrument pentru a face mesele mai sățioase fără aport mare de energie, dar nu înlocuiesc un plan alimentar complet.
Includerea alimentelor cu conținut caloric foarte scăzut poate fi un truc util pentru a „mânca mai mult fără să te îngrași”, dar cheia este echilibrul. O dietă sănătoasă și stilul de viață activ rămân esențiale pentru controlul greutății și o stare de bine pe termen lung. Însă cele 20 de alimente identificate de Espín pot fi un sprijin practic pentru gustări și mese voluminoase, fără griji legate de calorii.