Iarna aduce, firesc, pofta de mâncare caldă și consistentă. Nu este o slăbiciune sezonieră, ci un răspuns normal al organismului la frig și la nevoia de confort. Confuzia apare atunci când comfort food-ul este asociat automat cu mâncare grea, ultraprocesată sau comandată pe fugă. În realitate, mesele cu adevărat reconfortante sunt adesea cele gătite acasă, […]