Un lot de 21 de tone de carne de pui congelată a fost oprită la vama Leușeni și returnat producătorului. În urma analizelor, în carne a fost depistată bacteria Salmonella infantis, transmite IPN.
Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor anunță că întregul lot a fost sechestrat imediat, iar decizia de returnare a fost luată împreună cu operatorul economic importator. ANSA precizează că lotul de carne contaminată nu a ajuns pe piața Republicii Moldova și nu a intrat în circuitul de consum.
Instituția dă asigurări că monitorizează strict produsele alimentare importate prin controale întărite la frontieră și îndeamnă consumatorii să procure carne doar din unitățile autorizate.
Salmonella infantis este bacterie patogenă care provoacă toxiinfecții alimentare, fiind transmisă frecvent prin consumul de carne de pasăre contaminată, insuficient preparată termic.
The post Carne de pui contaminată cu Salmonella, depistată la vama Leușeni și returnată producătorului appeared first on ipn.md.