Cetățenii care cresc animale în gospodărie pot vinde direct din curte surplusul de produse alimentare de origine animală – lapte, ouă, miere sau carne, cu condiția să îndeplinească cerințele sanitar-veterinare. Dreptul de comercializare este valabil pentru persoanele fizice care și-au înregistrat animalele și dețin Carnetul de sănătate, transmite IPN.
Potrivit Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor, măsura se aplică gospodăriilor nonprofesionale și are ca scop sprijinirea micilor crescători, dar și facilitarea accesului consumatorilor la produse locale proaspete, fără intermediari.
ANSA precizează că doar animalele sănătoase pot furniza produse destinate consumului. Acestea trebuie să fie înscrise în Registrul de Stat al Animalelor și să fie monitorizate periodic de medicul veterinar.
Proprietarii au obligația să asigure asistența veterinară și să consemneze toate tratamentele aplicate în Carnetul de sănătate al animalului, document care confirmă că animalele nu au fost tratate cu substanțe interzise și nu prezintă boli transmisibile.
Autoritatea recomandă ca produsele să fie comercializate în piețe agroalimentare autorizate sau direct din gospodărie, cu respectarea condițiilor de igienă și transport la temperaturi adecvate. Comercializarea produselor de origine animală fără documente sanitar-veterinare este sancționată conform legislației în vigoare.
Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!
Articolul Surplusul de lapte, ouă sau miere poate fi vândut direct din gospodărie. Ce reguli trebuie respectate apare prima dată în Realitatea.md.