Peste 2400 kg de biscuiți neconformi retrași din comerț după controalele ANSA
Inspectorii Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor au prevenit comercializarea a 2439,4 kg de biscuiți neconformi, în urma unor acțiuni de monitorizare și control.
Potrivit informațiilor comunicate, la producerea biscuiților a fost utilizat ulei de palmier care nu corespundea cerințelor de siguranță alimentară. Uleiul conținea un nivel depășit de contaminanți de tip 3-MCPD, respectiv suma dintre 3-monoclorpropandiol și esteri ai acizilor grași de 3-MCPD.
Loturile de biscuiți au fost interzise și retrase din comerț. La decizia agentului economic și sub supravegherea inspectorilor, întreaga cantitate de 2 439,4 kg a fost direcționată spre utilizare condiționată, ca hrană pentru animale, în conformitate cu prevederile legale.
Operatorul economic a fost sancționat contravențional și a primit prescripții pentru remedierea deficiențelor constatate.
Reprezentanții Agenției au reiterat că utilizarea materiei prime cu depășire de contaminanți în procesul de producere a alimentelor nu este permisă, iar operatorii din domeniul alimentar au obligația de a asigura conformitatea și siguranța produselor introduse pe piață.
Contaminantul 3-MCPD este strict reglementat la nivel internațional, întrucât depășirea limitelor admise poate avea efecte adverse asupra sănătății pe termen lung.