La restaurantul One White Street, un cheeseburger a devenit viral, mulți spunând că este cel mai bun burger din New York City. Burgerul, în stil fast-food, pare simplu: două chiftele subțiri sunt puse între o chiflă cu susan, cu sos și ceapă, dar fiecare ingredient este calitate, realizat cu grijă în bucătăria restaurantului, fără risipă. […]
Cum arată un cheeseburger „simplu” într-un restaurant cu stea Michelin Green / Chef: „Cred că gustul de ars a devenit un profil de aromă în sine”
