„Am ales strugurii de masă din soiul „Moldova” pentru că am văzut în el potențial comercial, capacitatea de a asigura profitabilitatea afacerii”, afirmă Dimitri Caramalac. – Am vrut să producem struguri buni, de calitate, să câștigăm bani, să creăm locuri de muncă și să trăim mai bine aici, în Moldova.
În prezent, această fermă agricolă din Taraclia cultivă 25 de hectare de pomi fructiferi și 10 hectare de vii în sistem „pergola”, precum și 6 hectare de piersici și nectarine. Dezvoltarea companiei a mers în paralel cu diversificarea producției și investițiile în calitate.
În prima perioadă de funcționare a Carmalac Agro, produsele sale au fost exportate în principal pe piața CSI. Cu toate acestea, în ultimii trei-patru ani, societatea și-a orientat din ce în ce mai mult activitățile către piața europeană, unde cerințele de calitate și trasabilitate sunt mult mai stricte.
Un sprijin important în acest proces a fost oferit de Biyaz Salkim, unul dintre primii producători din sudul țării care a intrat pe piața europeană după introducerea standardelor de calitate și siguranță a produselor. Potrivit lui Dimitri Karamalac, această experiență a fost cea care a jucat un rol important în decizia de a se pregăti pentru certificarea GLOBALG.A.P.
„Doamna Vera Yabanji a fost printre primii producători din sudul țării care au intrat pe piața europeană. Ea ne-a îndrumat și ne-a ajutat cu sfaturi practice. La sfatul ei am decis să parcurgem toate etapele certificării GLOBALG.A.P.”, spune administratorul companiei.
Pe parcursul anului 2025, producătorul a lucrat în cadrul modelului de cooperare organizat de Asociația Moldova Fruct în parteneriat cu exportatorul Biyaz Salkim. Acest model a permis unificarea tehnologiilor, a tratamentelor fitosanitare, a înregistrărilor și a practicilor de igienă – elemente care sunt dificil de controlat eficient în mod individual la intrarea pe piața UE.
Procesul de pregătire pentru certificare a fost sprijinit și de generația tânără a familiei. „Fiul meu a fost implicat în certificarea GLOBALG.A.P. A participat la ateliere, cursuri de formare și a urmărit îndeaproape tot ceea ce trebuia făcut. Partea de organizare și documentare nu a fost o problemă pentru el. Certificarea ne ajută să intrăm în rețelele comerciale și să fim acceptați mai ușor pe piața europeană. Clienții vor să vadă că producem corect și în conformitate cu standarde clare de calitate și siguranță. Cred că datorită certificării GLOBALG.A.P. vindem strugurii la un preț mai avantajos”, notează Dimitri Karamalak.
Potrivit producătorului, schimbările practice din fermă au fost implementate relativ ușor. A fost creată infrastructura cerută de standard: instalații sanitare, facilități de spălare a mâinilor, zone în care lucrătorii să mănânce și zone pentru manipularea preparatelor fitosanitare.
În 2025, Dimitri Caramalac s-a numărat printre cei nouă producători mici și mijlocii care au primit certificarea GLOBALG.A.P. în cadrul unui amplu program de instruire, mentorat și formare tehnică implementat de Asociația Moldova Fruct cu sprijinul Elveției și Helvetas Moldova prin proiectul OPTIM.
The post Dimitri Caramalac: drumul strugurilor moldovenești spre piața UE începe cu GLOBALG.A.P. appeared first on logos-pres.md.