ANSVSA folosește și metoda „clientului misterios” pentru a identifica situații în care alimentele sunt preparate și vândute din locații care nu sunt înregistrate sau nu se află sub controlul autorității competente. Dr. Ramona Nicoleta Clep, Director General al Direcției Generale Siguranța Alimentelor din cadrul ANSVSA, a explicat, în cadrul G4Debate „Antirisipa: soluții pentru economisire”, cum […]