Alimentele recuperate trebuie redistribuite rapid atunci când nu pot fi folosite la timp de instituția care le preia. Ionuț Porcaru, director de dezvoltare al Băncii Locale de Alimente din Sectorul 6, a explicat cum funcționează acest circuit la dezbaterea G4Media „Antirisipă, soluții pentru economisire”. Potrivit acestuia, banca lucrează cu aproape 100 de parteneri donatori și […]
VIDEO | Ionuț Porcaru: Nici banca de alimente nu trebuie să devină un generator de risipă / Surplusul este redistribuit către o rețea de organizații partenere
