Ministerul Politicii Agrare și Alimentației din Ucraina a elaborat un amendament la cadrul normativ, care elimină posibilitatea prelucrării industriale a laptelui de primă calitate începând cu 1 ianuarie 2028. Trecerea la materii prime de calitate superioară poate contribui la îmbunătățirea caracteristicilor produselor finite, la creșterea competitivității întreprinderilor de prelucrare și la alinierea producției la standardele europene, scrie ukragroconcult.
Anterior, Logos Press a informat că, în ultimii ani, Moldova importă anual din Ucraina aproximativ 40.000 de tone de lapte crud. Aceste volume de materie primă sunt necesare pentru a completa capacitățile unor fabrici de produse lactate din nordul Moldovei, care produc produse cu conținut ridicat de lapte – brânzeturi și unt. De altfel, importurile moldovenești erau constituite în principal din lapte de la fermieri (și nu din materie primă produsă de holdinguri agricole specializate în sectorul lactatelor). Se poate presupune că, pe măsură ce industria lactatelor din Ucraina va trece la utilizarea exclusivă a laptelui de calitate „extra”, în țară vor crește surplusurile de lapte „neconform” de calitate superioară. Iar fabricile de produse lactate din Moldova – aflate în apropiere – ar putea fi interesate să continue achiziționarea materiei prime ucrainene.
The post Ucraina trece la laptele „extra”. Cum va afecta acest lucru fabricile de produse lactate din Moldova? appeared first on LOGOPRESS.