Șofranul, cel mai scump condiment din lume, este cultivat și în Republica Moldova. Afacerea a prins rădăcini în satul Boghenii Noi, raionul Ungheni, și este dezvoltată de Cristina Rotari. Deși cultura s-a adaptat bine condițiilor din țara noastră, ploile abundente din acest an au afectat recolta, care a ajuns la mai puțin de 30% din cantitatea estimată.