Când a apărut cozonacul pe mesele noastre festive și cum era el la început? Prima mențiune apare în lucrarea lui Kogălniceanu și Negruzzi și nu avea în compoziție nici zahăr și nici umplutură, ci multe ouă și unt

În frenezia zilelor de sărbătoare și aroma de cozonaci, puțini își pun întrebarea când au apărut aceștia pe mesele românilor. În lipsa unor izvoare istorice certe, putem presupune că s-a întâmplat după 1850 sau, în orice caz, în jurul acelei date, notează G4Food. Și asta, pentru că primele mențiuni scrise într-o carte de bucate sunt […]