Brânza frământată De Colțești a intrat în top 100 mondial al brânzeturilor, Best Cheeses in the World, al cunoscutului ghid gastronomic Taste Atlas pe 2026. Poziția este mai mult decât meritorie, dat fiind că în România dezvoltarea sectorului brânzeturilor este încă la început, informează G4Food. Precedentul fericit avusese loc anul trecut, când brânza românească de burduf ocupase o poziție apropiată […]
Brânză românească, în top 100 al ghidului Taste Atlas. „Tradiția, atunci când este dusă mai departe cu grijă și consecvență, poate sta alături de nume consacrate din lume”
