Robert Agarici (program director „F&B Business Accelerator”) coordonează de peste cinci ani programe de accelerare dedicate antreprenorilor din HoReCa și retail, două industrii care funcționează sub presiune constantă, atât operațională, cât și financiară. Într-un dialog aplicat cu jurnaliștii G4Food, el explică ce este, concret, un accelerator de business, cui i se potrivește și de ce […]