Delicatesele din Poiana Fermecată / De la o pensiune ascunsă între munți la o gamă de produse artizanale care duc gustul naturii în toată lumea / Ramona Pîrvu: „Reinventăm rețete vechi, le combinăm, le sofisticăm, dar păstrând stilul și modul de lucru complet manual”

Drumul spre Poiana Fermecată începe, de fapt, cu un loc, nu cu o etichetă și nici cu o strategie de brand. Înainte de borcanele cu dulceață, sirop sau șerbet, a existat o poiană adevărată, un pârâu, o pădure și liniștea pe care orașul nu o mai poate oferi. Un loc ce te trimite imediat cu […]