Mici localuri, precum premiatul restaurant Gwen din Țara Galilor, care poate găzdui doar opt clienți, se înmulțesc în toată Marea Britanie, relatează The Guardian. Totul a început cu dimensiunea porțiilor, când bufetele de tip „mănânci cât poți” au fost reduse la farfurii mici, de mărimea unei mușcături. Apoi, meniurile au început să se micșoreze, paginile […]
„Bucătarul se află la un metru distanță de tine”: atmosfera intimă a micro-restaurantelor din Marea Britanie
