Când se pun murăturile pentru a rezista toată iarna. Perioada potrivită pentru varză, castraveți și gogonele

Perioada potrivită pentru pregătirea murăturilor diferă în funcție de tipul legumelor și de momentul în care acestea ajung la maturitate. Când se pun în saramură castraveții, gogonelele și varza, dar și ce ingrediente pot fi adăugate pentru gust, culoare și păstrare pe termen lung.