De ce? Pentru că, atunci când cumpără produse alimentare din puncte de vânzare neautorizate, consumatorul „nu poate fi întotdeauna sigur că acestea: provin din surse sigure și pot fi identificate; au fost depozitate în condiții adecvate de igienă și temperatură; sunt însoțite de un certificat veterinar – în cazul prelucrării surplusurilor de producție provenite de la gospodăriile neprofesionale; au fost supuse unui control oficial”.
Agenția ANSA îndeamnă consumatorii să nu „încurajeze, prin cheltuielile proprii, comerțul ilegal cu produse alimentare”.
Producătorilor de „produse de casă” de origine animală – surplusuri de producție provenite de la ferme neprofesionale și gospodării – agenția le reamintește că au posibilitatea de a vinde aceste produse în mod legal. Cu condiția respectării normelor.
The post Agenția ANSA: „un produs proaspăt nu este automat un produs sigur” appeared first on LOGOPRESS.