Din pasiune pentru pâine, o afacere. Povestea brutăriei artizanale din Grătiești

De la pâinea coaptă pentru familie, la o brutărie artizanală. Acesta este parcursul Liliei Ursu, o gospodină din satul Grătiești, municipiul Chișinău, care, în urmă cu trei ani, a început să coacă pâine cu maia. Astăzi, pasiunea s-a transformat într-o afacere care produce aproximativ 15 tipuri de pâine și mai multe produse de patiserie. Povestea Liliei Ursu a fost surprinsă de colegul nostru Alexandru Leahu.