Schimbările în preferințele alimentare, interesul pentru meniuri mai echilibrate, valorificarea ingredientelor locale și reducerea risipei alimentare se numără printre temele abordate la Horeca Summit 2026, organizat în perioada 27 – 28 octombrie, la JW Marriott Bucharest Grand Hotel. Prima ediție a Summitului propune o analiză a transformărilor prin care trece industria ospitalității din România, pornind […]
Prima ediție HORECA SUMMIT analizează cum se schimbă obiceiurile alimentare ale românilor (parteneriat)
