Oferta și cererea
Seceta a afectat cel mai puternic sectorul lactatelor din Irlanda, unde producția de lapte a scăzut cu 3,4% în iunie și cu încă 2,2% în iulie. O situație similară se observă și în Marea Britanie. În același timp, Ornua a majorat prognoza de creștere a ofertei de lapte în Europa pentru 2026 la 1,7%, scrie Agriland.
Cererea efectivă de lapte european a depășit, de asemenea, previziunile. În special, volumele fizice ale exporturilor către piețele externe au crescut cu aproximativ 9% de la începutul anului. Acest lucru susține conjunctura pieței pe termen scurt, deși livrările ridicate de lapte din SUA și Noua Zeelandă limitează potențialul unei creșteri semnificative a prețurilor până la sfârșitul anului.
Se preconizează că ritmul de creștere a producției de lapte în UE se va încetini treptat până la sfârșitul anului curent. Astfel, Rabobank estimează că, în trimestrul IV al anului 2026, producția de lapte în UE va scădea cu 1,6%. Scăderea producției de lapte și a stocurilor de produse lactate susține deja prețurile la anumite produse lactate: lapte praf degresat, brânză și unt. În plus, scumpirea furajelor ar putea crește și mai mult cheltuielile producătorilor, ceea ce se va reflecta în prețul laptelui crud.
Prețul
Prețul mediu al laptelui crud în UE în august 2026 a fost de 42,22 eurocenți/kg, cu 0,4% mai mult decât în iulie, conform datelor preliminare ale Comisiei Europene. Totuși, în termeni anuali, prețurile au rămas semnificativ mai mici decât în aceeași perioadă a anului trecut.
Creșterea prețurilor a fost înregistrată în nouă țări ale UE. Cea mai mare creștere a fost înregistrată în Belgia — cu 12,3%, până la 42,50 eurocenți/kg. În același timp, în Franța prețurile au scăzut cu 1,8% (până la 43,38 eurocenți/kg), iar în Ungaria și Slovacia — cu 1,3% și, respectiv, 1,6%.
The post Uniunea Europeană: oferta de lapte nu a scăzut, dar prețurile acestuia sunt în creștere appeared first on LOGOPRESS.